Ученые выяснили, что нитраты в питьевой воде вызывают рак

28.01.2019 20:20

Ученые выяснили, что нитраты в питьевой воде вызывают рак

Новозеландцы бьют тревогу из-за широкого распространения рака кишечника.

Ещё в прошлом году датское учёные выяснили, что существует связь между уровнем нитратов в питьевой воде и риском развития колоректального (кишечного) рака. Этот вывод имел огромное значение для жителей Новой Зеландии, у которых один из самых высоких показателей заболеваемости раком кишечника в мире. Последние данные также показывают, что запасы питьевой воды в некоторых частях Новой Зеландии имеют уровень нитратов более чем в три раза выше предельно допустимого уровня, установленного в датском исследовании.

Датское исследование, опубликованное в Международном журнале рака, была обширной и по количеству участников (2,7 миллиона человек) и продолжительности наблюдения. Результаты исследования подтвердили широко распространенные подозрения, что длительное воздействие нитратов может быть связано с риском развития рака.

Одним из ключевых последствий является то, что текущий стандарт на нитраты для питьевой воды, используемый в большинстве стран, включая Новую Зеландию, вероятно, слишком высок. Уровень риска развития рака (0,87 промилле), определенный в исследовании, составляет менее одной десятой текущего максимально допустимого значения нитратного азота, составляющего 11,3 промилле (эквивалент 50 миллионных долей нитрата). Этот уровень используется во многих странах на протяжении десятилетий и исходит из предела Всемирной организации здравоохранения.

Источник

Ученые считают, что отруби могут сильно навредить организму На МКС ученые напечатают «космическое» мясо на биопринтере Ученые объяснили природу женских стонов во время интима Computex 2016: изобилие корпусов, блоков питания и кулеров от be quiet! Ученые опровергли миф, что в Средние Века люди жили менее 50 лет