Ученые научились выращивать мясо в лабораториях за три недели

12.12.2018 15:45

Ученые научились выращивать мясо в лабораториях за три недели

Биотехнологическая фирма Aleph Farms утверждает, что нашла способ производить мясо без убоя животных.

Ученые из Израиля во главе с профессором Джейсоном Беллини в Тель-Авиве в лабораториях смогли вырастить искусственное мясо, которое может составить конкуренцию настоящей плоти животных. Исследователи говорят, что текстура и вкус лабораторного стейка на 70% похож на настоящее мясо. Для производства съедобной альтернативы ученые отбирают образцы у живых животных и превращают их в пищу с использованием научных методов и инкубации.

Ученые утверждают, что процесс выращивания лабораторного мяса занимает всего три недели. Представители фирмы заявляют, что такое мясо будет стоить примерно 50 долларов за один кусок тонкого стейка.

Источник

Ученые из США записали симфонию генитальных бактерий Загадочная дуга возникла в небе над Канадой: Декабрьское нападение пришельцев приближается? Учёные из Ростова создают автомат для заваривания чая Ученые описали личностные черты, повышающие риск развития зависимости от соцсетей Ученые обнаружили то, с чего появилось всё живое