Ученые научились выращивать мясо в лабораториях за три недели

12.12.2018 15:45

Ученые научились выращивать мясо в лабораториях за три недели

Биотехнологическая фирма Aleph Farms утверждает, что нашла способ производить мясо без убоя животных.

Ученые из Израиля во главе с профессором Джейсоном Беллини в Тель-Авиве в лабораториях смогли вырастить искусственное мясо, которое может составить конкуренцию настоящей плоти животных. Исследователи говорят, что текстура и вкус лабораторного стейка на 70% похож на настоящее мясо. Для производства съедобной альтернативы ученые отбирают образцы у живых животных и превращают их в пищу с использованием научных методов и инкубации.

Ученые утверждают, что процесс выращивания лабораторного мяса занимает всего три недели. Представители фирмы заявляют, что такое мясо будет стоить примерно 50 долларов за один кусок тонкого стейка.

Источник

Ученые: Четверть Земли покроется пустыней из-за глобального потепления В Выборгском замке нашли кирпич настольной игры XVI столетия Ученые воссоздали внешний облик кроманьонца с шишкой на лбу Ученые выяснили, что беременность влияет на голос Учёные объяснили невероятную зависимость людей от сладостей