Эксперты рассказали, как сохранить свежесть продуктов

Эксперты рассказали, как легко и надолго сохранить свежесть некоторых продуктов. По их словам, многие люди не знаю простых истин.

Чтобы продукты дольше сохранялись свежими необходимо воспользоваться несколькими простыми правилами. Некоторые продукты нужно хранить в холодильники, а некоторые, наоборот, охлаждать категорически запрещено. Важно поддерживать чистоту холодильника и мыть его не реже, чем раз в месяц. Следует знать, на каких полках предпочтительнее хранить определенные продукты, например зелень лучше сохраняется на нижней полке или зоне свежести. Хлеб нужно покупать целый, а не порезанный, ведь свежесть сохраняется именно за счет корочки. Буханку следует поделить пополам, отрезать необходимое количество и соединить половинки. Именно в таком виде хлеб дольше останется свежим.
Икру и рыбные консервы после открытия необходимо выложить в стеклянную посуду. Можно полить растительным маслом, положить к ним кусочек лимона. Если нужно сохранить свежесть самого лимона, следует убрать его в холодильник в закрытом контейнере. Когда нужно сохранить зелень на всю зиму, лучше всего ее заморозить. Перед этим её необходимо вымыть, нарезать, сложить в специальные пакеты или формочки. Формочки с зеленью заливаются водой или оливковым маслом.
Сыр нельзя хранить в полиэтиленовом пакете, лучше воспользоваться пергаментом или пищевой бумагой. Молочные продукты можно хранить в пластиковой посуде, но предпочтительней использовать стеклянную. Очень важно, чтобы продукты были свежими, ведь употребление некачественных продуктов может негативно сказаться на состоянии здоровья человека.

Источник

7 лет взаперти? Глоба развенчал мифы об окончании эпидемии Ученые узнали, как замедлить развитие рассеянного склероза AMD: настольные ПК с APU Bristol Ridge (AM4) на подходе Человечество исчерпало годовой лимит возобновляемых ресурсов Земли Эксперт отреагировал на критику «Союза-5»