Ученые: Вареный рис приводит к тяжелому отравлению

Американские врачи обнаружили опасность, которую несет простой вареный рис. Медики утверждают, что поедание риса может привести к отравлению из-за болезнетворных бактерий.

Микробы вида Bacillus cereus находятся на сыром рисе, которые попадают в зерна из почвы. Исследовав сваренный рис, ученые пришли к выводу, что уничтожились не все опасные микроорганизмы. Поэтому для предотвращения отравления вареный рис следует поместить на некоторое время в холодильник.
При комнатной температуре споры бактерий, которые не погибли во время варки риса, активизируются. Происходит размножение, рост и выделение ими опасных токсинов. Не убранный в прохладное место вареный рис приводит к тому, что человеку грозит тяжелое отравление.

Источник

Китайский ученый заявил о рождении первых в мире ГМО-детей Названы профессии, которые способствуют появлению лишнего веса Ученые доказали, что диетические напитки не помогают похудеть Хищники спасаются бегством: белые акулы при виде косаток испытывают страх Антитела помогут в диагностике болезни Альцгеймера