Красная капуста предотвращает развитие болезни Альцгеймера

В процессе исследования ученые стали оценивать разные экстракты продукта по своим антиоксидантным свойствам.

Научные сотрудники Османского университета собрали красную капусту, после чего засушили ее и экстрагировали со всевозможными растворителями, включая метанол, этилацетат и воду. Далее они провели фитохимический скрининг полученных вытяжек. В результате стало известно, что экстракты имели хорошие антиокислительные свойства и терпеноиды, являющиеся ингибиторами ацетилхолинэстеразы. Из этого ученые сделали вывод, что красная капуста способна предотвратить появления болезни Альцгеймера в связи с мощнейшими антиоксидантными элементами.

Красная капуста также помогает похудеть. Такое свойство можно объяснить незначительной калорийностью и существенным объемом клетчатки, которая наполняет желудок, защищая его от переедания. Кроме того, красная капуста не допускает развития онкологии и снижает риск инфаркта.

Подписаться:

Поделиться:

Источник

Game mix station: Теки Латекс представит миксы музыки из видеоигр в метро к Pgw Последствия топливного кризиса для экономики могут проявиться с задержкой Что мы знаем с Максимом Курниковым: обмен, помощь «Метро Кэш энд Керри» и давление на Европу Российский регион подвергся массированной атаке беспилотников: подробности уточняются Holdik: «Готовимся!. Похоже, сегодня» — игровой ролик в 1080p, перезалив Gamezone