Китайские биологи обнаружили гены запаха лилий
Исследователи из лаборатории китайского сельскохозяйственного университета выделили геном белой лилии, отвечающий за индивидуальный аромат растения. Об этом ученые рассказали в статье на страницах специализированного издания.
Результатом двухлетней работы стало открытие нескольких генов, которые редуцируют запах, привлекающий насекомых для опыления растений. Многие парфюмерные корпорации годами работают над природой запаха, его устойчивости и средств доставки.
Ученые выяснили, что разная комбинация аминокислот отвечает за интенсивность, содержание и летучесть аромата. Сама природа запаха транспарируется на молекулярном уровне, позволяя сохранять свежесть и качество аромата.
Обнаружение генома запаха имеет прикладное значение, так как обоняние млекопитающих, и человека в том числе, отвечает за вторую сигнальную систему в коммуникациях.
Подписывайтесь и читайте наши статьи в Яндекс.Новостях
- Чемпионат России по биатлону: финальный блок командной гонки в миксте
- Корнаухов объяснил, чего ЦСКА не хватило в дерби с «Динамо»
- Алена Рапунцель рассказала о 15-сантиметровой опухоли и тромбе в шее
- Фьючерс Mix-12.26 Mxz6: что важно знать перед торговлей и как оценить риски
- Тест по истории России: проверьте знания о ключевых событиях и эпохах