Мускатный орех люди начали употреблять в пищу 3,5 тысячи лет назад
Остатки семян этого плода археологи нашли на фрагментах керамической посуды неолитического поселения острова Пулау Ай. Результаты исследования представлены в Asian Perspectives.
Долгое время археологи полагали, что остров Пулау Ай никогда не был обитаемым из-за отсутствия источника пресной воды. Однако в 2009 году международная группа ученых после изучения неолитическом поселения доказала, что на острове обитали люди, которые выращивали растения и содержали животных. Во время раскопок экспертам удалось обнаружить множество древних артефактов.
Кроме того, ученые, изучив предметы быта, сделали вывод, что мускатный орех люди начали активно употреблять в пищу еще в древние времена. Уже 3,5 тысячи лет назад плоды мускатного дерева измельчали до консистенции порошка и добавляли в пищу. Во время исследований керамической посуды эксперты обнаружили на обломках сосудов семена мускатного ореха. Также удалось выяснить, что древние островитяне добавляли орех в выпечку и даже вино. Жители острова использовали в кулинарии даже красную пленку с ореха – ее высушивали, чтобы получить цвет мацис, и добавляли к продуктам.
- Чемпионат России по биатлону: финальный блок командной гонки в миксте
- Корнаухов объяснил, чего ЦСКА не хватило в дерби с «Динамо»
- Алена Рапунцель рассказала о 15-сантиметровой опухоли и тромбе в шее
- Фьючерс Mix-12.26 Mxz6: что важно знать перед торговлей и как оценить риски
- Тест по истории России: проверьте знания о ключевых событиях и эпохах