Ученые из Румынии разрешили есть снег

Исследователи из Румынского университета сообщили, что допустимо употребление в пищу снега в том случае, если тот пролежал меньше двух дней. Дело в том, что с течением времени увеличивается риск возникновения в снеге плесени и болезнетворных бактерий.

Румынские исследователи ответили на вопрос безопасно ли употреблять в качестве пищи снег: можно, но только в том случае, если он пролежал менее пары суток. Это утверждение было подтверждено рядом исследований в 2017 году под руководством Иштван Мате. На исследование вопроса приемлемости поедания снега ученого натолкнули дети, которые кушали снег на улице.
Изучали снег в температурном диапазоне от 1,1 до 17,4 градусов по Цельсию. Материал для экспериментов брался в январе-феврале прошлого года в парке и кольцевой развязки дорожного пути в Румынии.
Как выяснилось, наиболее безопасным для употребления является тот снег, который был наиболее свежим, пролежавший не дольше половины суток. Тот же, который пробыл на открытом воздухе два дня и более, содержал в себе существенное количество потенциально вредных бактерий.

Источник

Чемпионат России по биатлону: финальный блок командной гонки в миксте Корнаухов объяснил, чего ЦСКА не хватило в дерби с «Динамо» Алена Рапунцель рассказала о 15-сантиметровой опухоли и тромбе в шее Фьючерс Mix-12.26 Mxz6: что важно знать перед торговлей и как оценить риски Тест по истории России: проверьте знания о ключевых событиях и эпохах