Ученые опровергают опасность пестицидов в овощах и фруктах
Не секрет, что в современном мире используются технические и химические помощники в сельском хозяйстве. Подобные химикаты, называемые пестицидами, присутствуют практически на всех продуктах. Но учёные делают новые заявления в Journal of Toxicology по поводу того, можно ли есть такую еду.
Несмотря на то, что в Интернете популярны списки с рейтингами продуктов с наибольшим содержанием пестицидов, учёные говорят, что они есть практически везде. Но это не значит, что надо отказываться от овощей и фруктов. Специалисты акцентируют, что даже те витамины и кислоты, которые содержатся в фруктах, могут при перенасыщении вызвать негативную реакцию организма. Но это не вызывает паники среди населения. Точно также не стоит бояться и слова «химия». Пестицидами трудно отравится именно от плодов, ведь содержание на шкурке невелико. При надлежащей обработке продукта боятся нечего.
Гораздо опаснее популярное сейчас в сети мнение об отказе от фруктов и овощей из-за «всякой химии». Учёные обращают внимание населения на то, что недостаток фруктов и овощей так же опасен, как и их переизбыток.
Эксперты приводят данные, что большинство случаев отравления пестицидами произошло из-за игнорирования техниками безопасности во время процесса удобрения. Поэтому есть альтернативный вариант – органика, в качестве основного способа ухода за растениями
Подписаться:
Поделиться:
- Чемпионат России по биатлону: финальный блок командной гонки в миксте
- Корнаухов объяснил, чего ЦСКА не хватило в дерби с «Динамо»
- Алена Рапунцель рассказала о 15-сантиметровой опухоли и тромбе в шее
- Фьючерс Mix-12.26 Mxz6: что важно знать перед торговлей и как оценить риски
- Тест по истории России: проверьте знания о ключевых событиях и эпохах