Ученые: Сочетание лимона со льдом способствует отравлению

Сочетание лимона со льдом способствует отравлению. Такое заявление сделали ученые из Университета Клемсона после проведения исследования. Основной причиной этому выступают отлично сохраняющиеся микробы на льде.

Болезнетворные микроорганизмы попадают в воду, а во влажной среде процесс размножения бактерий происходит на 30% быстрее, нежели в обычных условиях. Подавляющее количество лимонов, подаваемых в ресторанах и других заведениях, содержат на кожуре опасные микробы. Так как перед употреблением в пищу цитрусовые далеко не всегда моют, то опасность заразиться достаточно велика. Лимоны содержат бактерию E. coli, способствующую расстройству желудка, тошноте, рвоте, головокружению, слабости и другим симптомам отравления.
В ходе проведенного исследования ученые выяснили, что в ресторанах 83% подаваемых к столу кубиков льда содержат вредные бактерии. Также 70% долек лимона наполнены различными инфекциями. При сочетании этих двух компонентов многократно возрастает риск отравления.

Источник

Чемпионат России по биатлону: финальный блок командной гонки в миксте Корнаухов объяснил, чего ЦСКА не хватило в дерби с «Динамо» Алена Рапунцель рассказала о 15-сантиметровой опухоли и тромбе в шее Фьючерс Mix-12.26 Mxz6: что важно знать перед торговлей и как оценить риски Тест по истории России: проверьте знания о ключевых событиях и эпохах