Ученые создали вещество, не позволяющее воде замёрзнуть при температуре 263 градуса ниже нуля

Ученые из Швейцарии изобрели особый жир, с помощью которого вода не превратится в лед даже при экстремально низких температурах.

В Швейцарской высшей технологической школе города Цюрих ученым удалось получить вещество препятствующее замерзанию воды. Вещество имеет название липидная метофаза. Изучив молекулярные структуры воды в жидком и замерзшем состоянии, ученые создали специальные жиры, предотвращающие замерзание даже при 263 градусах ниже нуля.

Швейцарские ученые утверждают, что создали не застывающую воду, однако водой это вещество назвать нельзя, поскольку в ней есть примеси жира. Но и целью ученых было создание условий, в которых можно было бы изучать различные химические реакции в жидком веществе при экстремально низких температурах, а не создание питьевой воды.

Источник

Чемпионат России по биатлону: финальный блок командной гонки в миксте Корнаухов объяснил, чего ЦСКА не хватило в дерби с «Динамо» Алена Рапунцель рассказала о 15-сантиметровой опухоли и тромбе в шее Фьючерс Mix-12.26 Mxz6: что важно знать перед торговлей и как оценить риски Тест по истории России: проверьте знания о ключевых событиях и эпохах