Китайские биологи обнаружили гены запаха лилий

Исследователи из лаборатории китайского сельскохозяйственного университета выделили геном белой лилии, отвечающий за индивидуальный аромат растения. Об этом ученые рассказали в статье на страницах специализированного издания.

Результатом двухлетней работы стало открытие нескольких генов, которые редуцируют запах, привлекающий насекомых для опыления растений. Многие парфюмерные корпорации годами работают над природой запаха, его устойчивости и средств доставки.
Ученые выяснили, что разная комбинация аминокислот отвечает за интенсивность, содержание и летучесть аромата. Сама природа запаха транспарируется на молекулярном уровне, позволяя сохранять свежесть и качество аромата.
Обнаружение генома запаха имеет прикладное значение, так как обоняние млекопитающих, и человека в том числе, отвечает за вторую сигнальную систему в коммуникациях.
Подписывайтесь и читайте наши статьи в Яндекс.Новостях

Источник

Шерсть взял – беду позвал: Как избежать проблем 6 мая? Сотрудники УрФУ доставили кусочки метеорита из Липецкой области в Екатеринбург Долой инсульт: Новая диета позволит забыть о проблемах с сердцем Уфолог обнаружил на Южном полюсе Земли потерпевший крушение корабль марсиан В небе над Санкт-Петербургом замечены НЛО