На болезни влияет не сам кофеин, а антиоксиданты, появляющиеся при обжарке зерен. Канадские ученые выяснили, что кофе уменьшает риск развития Альцгеймера и Паркинсона. Специалисты говорят, что на заболевания влияет не сам кофеин, который есть в кофе, а антиоксиданты, появляющиеся при обжарке зерен. Данные вещества уменьшают развитие бета-амилоидов и тау-белков, которые становятся причинами появления заболеваний мозга.
09.11.2018 3:36